Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi, a Pék a nápolyi pizza sütésének egyik legavatottabb ismerője és gyakorlója hazánkban. Számtalan világversenyen fordult meg Londontól Las Vegason át egészen Nápolyig, időről időre bezsebelve az előkelő helyezéseket. Mivel azt vallja, hogy valódi nápolyi pizzát csak Nápolyban lehet enni, megalkotta saját, hosszan érlelt, vékony tésztájú pizzáját, amit olasz és hazai kistermelők alapanyagaiból készít, és nagy szeretettel viszi el Magyarország minden szegletébe, hogy megmutassa milyen is a jó pizza!
Zsolnay Negyed
Archív
Támogatók
